QUEN EST-IL RĂELLEMENT. . . EN GROS, le muscle est 15% plus dense (compact si vous voulez) que le gras. . Si lâon tourne ça Ă lâenvers, cela veut dire quâĂ poids Ă©gal, le gras est JUSTE 15% plus volumineux que le muscle ! . Regardez bien lâampleur du mythe : 15% (rĂ©alitĂ©) Vs. 200-500% (ce que les gens disent).
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Vay Tiá»n Nhanh. Que ce soit aprĂšs les fĂȘtes de fin dâannĂ©e ou bien le lendemain dâun gros cheat meal, qui nâa jamais Ă©tĂ© pris de stupeur en voyant les chiffres sâafficher sur la balance ? +2 Kg ? +3 Kg ? voire mĂȘme +5 Kg de pris en quelques jours voire quelques heures ? La premiĂšre impression qui nous vient en tĂȘte est une dĂ©ception profonde qui peut sâaccompagner dâun profond dĂ©goĂ»t pour soi et dâune baisse soudaine de motivation. A quoi bon se donner du mal pendant plusieurs mois pour perdre quelques Kilo si câest pour, au bout du compte, tout reprendre en si peu de temps ? MaisâŠpas de panique ! masse corporelle et masse graisseuse sont deux choses bien diffĂ©rentes et il y a fort Ă parier que votre prise de poids ne contienne en rĂ©alitĂ© quâune petite fraction de graisses. Mais alors le reste, câest quoi si ce nâest pas du gras accumulĂ© ? Et quâest-ce que ça change si mon objectif est de perdre du poids ? Je vais tout dâabord tĂącher de vous expliquer la diffĂ©rence entre prise de poids et prise de gras. Je vous expliquerai ensuite pourquoi il est peu probable que vous ayez accumulĂ© plusieurs kilogrammes de graisses Ă cause de quelques Ă©carts. Pour clarifier le tout, je vous expliquerai en quoi consiste cette prise de poids soudaine et pourquoi vous ne devez pas vous inquiĂ©ter du chiffre affichĂ© par la balance Ă la suite dâun Ă©cart alimentaire. Dâailleurs, petit spoil la balance nâest quâun outil qui, la plupart du temps, nâa pas sa place si votre but est dâamĂ©liorer votre shape. Autrement dit, balance => poubelle. Laissez-moi vous convaincre avec ce qui suit. Prise de poids vs prise de gras Afin de comprendre la diffĂ©rence entre les 2, regardons de quoi est composĂ© le corps humain en terme de tissus et de fluide On peut scinder le corps comme ceci La masse grasse = la quantitĂ© de graisses totale contenue dans notre corps La masse maigre = tout le reste je dĂ©tail cela par la suite Ainsi, notre masse totale varie selon 2 grandes composantes masse totale = masse grasse + masse maigre Attardons nous maintenant un instant sur la masse maigre qui peut, elle aussi, ĂȘtre scindĂ©e en plusieurs composantes. On distingue donc Le squelette = masse osseuse Les organes Les tissus conjonctifs = tous les tissus de revĂȘtements peau⊠et de soutien/maintient cartilages, ligaments⊠La masse musculaire = tout les tissus musculaires contractiles du corps Le glycogĂšne musculaire = il sâagit dâune rĂ©serve Ă©nergĂ©tique contenue dans les muscles pour alimenter ces derniers en cas dâefforts nĂ©cessitant de grandes quantitĂ©s dâĂ©nergie. Le glycogĂšne hĂ©patique = la rĂ©serve Ă©nergĂ©tique en glucose du foie qui sert Ă maintenir un taux de sucre sanguin satisfaisant. Lâeau corporel = cette masse dâeau reprĂ©sente environ 70% de la masse totale dâun individu. On distingue lâeau intracellulaire contenue dans les cellules et lâeau extracellulaire Ă lâextĂ©rieur des cellules, le plasma sanguin par exemple Autres matiĂšres = les aliments contenus dans le tractus digestifs les selles entre autres ainsi que les urines. Pourquoi ai-je dĂ©taillĂ© de quoi est composĂ©e la masse maigre ? Et bien car, comme vous pouvez le constater, celle-ci est dĂ©pendante de diffĂ©rentes composantes dont le poids de certaines dâentre elles peut varier trĂšs rapidement. Je reviendrai sur les composantes dont il faut prĂȘter attention dans le cas dâune variation de poids trĂšs rapide = quelques heures ou jours. Quand on prend du poids, tout ne se rĂ©sume pas Ă une prise de gras comme on pourrait le penser, et heureusement ! Il faut prendre en considĂ©ration tous les paramĂštres pouvant impacter la prise de poids et, comme nous venons de le voir, ils sont nombreux. Combien ai-je pris de gras finalement ? La question que lâon peut alors se poser est comment connaĂźtre la vĂ©ritable valeur de prise de masse graisseuse dans tout ça ? Bien quâil nây ait pas de formule ou dâastuce magique pour connaitre cette valeur avec prĂ©cision, on peut estimer sa prise de masse graisseuse en se rĂ©fĂ©rant au surplus calorique accumulĂ© lors dâune pĂ©riode dâĂ©cart alimentaire. Autant vous rassurer dâentrĂ©e de jeu, cette prise de gras est loin dâĂȘtre aussi importante que la prise de poids totale. Voyons cela Pour prendre 1 Kg de gras, il faut avoir accumulĂ© un surplus calorique de 7500 kcal. Pour vous donner un ordre dâidĂ©e, une personne adulte pratiquant une activitĂ© physique 2 Ă 3 fois par semaine consomme environ attention il sâagit dâune moyenne ! 2500 kcal par jour. ConcrĂštement, quâest ce que cela signifie ? Et bien, si vous ĂȘtes ce genre de personne, vous devrez manger pas moins de 2 fois plus que dâhabitude pendant 3 jours pour accumuler 1 Kg de gras. Explication un surplus de 2500 kcal soit 5000 kcal par jour sur 3 jours = 7500 kcal, soit 1 kg de gras stockĂ©. De plus, lorsque lâon mange plus, on active davantage la thermogĂ©nĂšse, câest-Ă -dire le gaspillage dâĂ©nergie dissipĂ©e sous forme de chaleur lors de la digestion des aliments. Donc quand je dis quâil faut manger 2 fois plus, câest en rĂ©alitĂ© encore un peu plus que ça mais je ne vais pas mâattarder sur ces dĂ©tails. Je ne sais pas si vous rĂ©alisez mais, consommer 5000 kcal quand on est habituĂ© Ă en consommer 2500, câest juste Ă©norme ! Je peux vous assurer que si vous arrivez Ă manger autant le premier jour, les 2 jours suivants ce sera compliquĂ©, dâune part car votre appĂ©tit aura considĂ©rablement diminuĂ© et, dâautre part, car vous aurez peut-ĂȘtre quelques soucis digestifs qui vous freineront Ă manger davantage ballonnements, gazâŠ. Dans le cas dâun cheat meal, puisquâil sâagit dâun seul et unique repas, la possibilitĂ© de consommer Ă outrance est un peu plus limitĂ©e quâen pĂ©riode de fĂȘtes. Supposons que vous dĂ©cidiez de manger un fast-food un samedi soir il faut tenir compte du fait que vous ne mangez pas votre repas du soir âhabituelâ. Pour un menu XXL avec grandes frites, grandes boissons pas du light en plus ! avec le plus gros des burgers et un dessert en plus, le total calorique sâĂ©lĂšve Ă environ 2500 kcal. Si votre repas du soir âhabituelâ fait 700 kcal repas normal, vous avez donc gĂ©nĂ©rĂ© un surplus calorique de 1800 kcal. Si lâentiĂšretĂ© de ces calories sont stockĂ©es dans le tissu adipeux graisses, alors la prise de gras qui est rĂ©sulte est de⊠240 grammes ! oui, mĂȘme pas un quart de kilo. Pourtant, quand vous vous pesez le lendemain matin, la balance indique plusieurs kilos supplĂ©mentaires⊠Comment cela se fait ? DâoĂč vient ce poids en plus ? Exemples de menus fast food "classiques" avec l'apport Ă©nergĂ©tique associĂ©. DâoĂč viennent ces kilos pris soudainement aprĂšs un Ă©cart alimentaire ? Si je vous dit rĂ©tention dâeau ça vous parle ? Laissez-moi vous expliquer ce phĂ©nomĂšne et pourquoi il est ultra important que vous le compreniez pour ne plus ĂȘtre perturbĂ© par les variations de poids indiquĂ©s par la balance. Dans le corps, les mouvements de fluides sont rĂ©gulĂ©s par lâĂ©quilibre et la prĂ©sence de deux Ă©lectrolytes que sont le sodium et le potassium. Lâeau est attirĂ©e par ces Ă©lectrolytes et, au plus leur concentration dans un tissu donnĂ© est grande, au plus la quantitĂ© dâeau lâest Ă©galement. Le sodium est prĂ©sent majoritairement Ă lâextĂ©rieur des cellules. Ainsi, il attire lâeau en dehors de celles-ci. Au plus la quantitĂ© de sodium est importante, au plus la quantitĂ© dâeau en sous cutanĂ© et dans le plasma sanguin entre autres est importante. Ce dernier point explique pourquoi une surconsommation chronique de sodium sâaccompagne dâune hausse de pression artĂ©rielle augmentation du volume sanguin et compression des vaisseaux et artĂšres. Un apport trop Ă©levĂ© de sodium par rapport au potassium entraĂźne un mouvement des fluides contenus dans les cellules intra-cellulaire vers l'extĂ©rieur de celles-ci secteur interstitiel et plasamatique Le potassium est prĂ©sent majoritairement Ă lâintĂ©rieur des cellules. Il attire lâeau dans les cellules musculaires. LâĂ©quilibre entre quantitĂ© de sodium et potassium est trĂšs important pour la santĂ© osseuse, cardiaque et rĂ©nale. Lorsque lâon consomme un repas festif ou un cheat meal, ces derniers ont la particularitĂ© dâĂȘtre trĂšs riches en sodium. Sans compter le sel que lâon ajoute ensuite pour relever le goĂ»t de ces plats. Une arrivĂ©e massive de sodium dans lâorganisme se traduit donc par une rĂ©tention dâeau extracellulaire. Cette derniĂšre, si le repas est trĂšs salĂ©, peut engendrer une prise de poids de plusieurs kilogrammes. Cependant, cette prise de poids nâest que de lâeau ! On pense bien souvent Ă tort quâil sâagit de gras car, Ă la suite dâun tel repas, les abdominaux sont voilĂ©s voire ont complĂštement disparu. Comme dit prĂ©cĂ©demment, le sodium retient lâeau Ă lâextĂ©rieur des cellules dont un partie se retrouve en sous cutanĂ© donc sous la peau, dâoĂč cette impression dâavoir accumulĂ© du gras Ă cet endroit. Un des autres paramĂštres responsables de la prise de poids aprĂšs un repas copieux est le glycogĂšne musculaire mais aussi hĂ©patique. Les cheat meal et repas de fĂȘte ont une autre grande particularitĂ© ils sont trĂšs riches en glucides ! Une partie de ces glucides va ĂȘtre utilisĂ©e immĂ©diatement pour fournir de lâĂ©nergie Ă vos muscles, organes etc⊠, une autre sera mise en rĂ©serve sous forme de glycogĂšne, tandis quâune derniĂšre sera convertie en graisse. De plus, chaque gramme de glycogĂšne stockĂ© sâaccompagne dâenviron 3 grammes dâeau. Si vous ĂȘtes un sportif donc les rĂ©serves de glycogĂšnes ont Ă©tĂ© diminuĂ© Ă la suite de plusieurs entraĂźnements intenses, ou si votre rĂ©gime habituel est plutĂŽt pauvre en glucides, cette arrivĂ©e massive de glucose se traduira par une augmentation de poids corporel de part une mise en rĂ©serve assez importante sous forme de glycogĂšne. Enfin, troisiĂšme et dernier paramĂštre entrant en ligne de compte dans la prise de poids soudaine qui sâensuit aprĂšs un repas âplaisirâ, le bol alimentaire et les matiĂšres fĂ©cales. Et oui ! Qui dit repas copieux dit plus grande quantitĂ© de nourriture Ă digĂ©rĂ©e, et donc prise de poids temporaire Ă cause dâun tractus digestif Ă la contenance plus lourde jâai essayĂ© de rester le plus correct possible dans mes propos ; caca. Que ce soit la rĂ©tention dâeau ou lâaugmentation de matiĂšre dans votre tractus digestif, tout rentrera dans lâordre sous 2 Ă 3 jours dĂšs lors que vous aurez repris une alimentation normale. Quant au glycogĂšne stockĂ©, celui-ci sera utilisĂ© lors de votre prochaine sĂ©ance dâactivitĂ© physique. Tout ça pour dire que les quelques kilo accumulĂ©s ne sont que ponctuels et disparaĂźtront sous quelques jours. Le fin mot de lâhistoire Donc finalement, quand vous constatez une prise de poids de plusieurs kilo Ă la suite dâun ou plusieurs repas copieux, dĂźtes vous bien que ce chiffre ne reflĂšte en rien une prise de gras ! A moins dâavoir comptĂ© le nombre de calories consommĂ©es lors de ces diffĂ©rents repas pour connaĂźtre le surplus calorique net chose que personne ne fait dans ces moments oĂč on met de cĂŽtĂ© la diĂšte, et encore heureux đ , vous ne pouvez pas connaĂźtre le moment de gras accumulĂ©. Tout ce que vous devez savoir câest que cette prise de gras est loin dâĂȘtre aussi importante que vous lâimaginez. Donc, premiĂšre chose ne culpabilisez pas Ă la suite dâun cheat meal, le but est de se faire du bien psychologiquement et pas lâinverse ! DeuxiĂšme chose, si, vous peser vous permet de suivre votre Ă©volution et reprĂ©sente une motivation pour vous, alors pas de problĂšme, SAUF les 2-3 jours Ă la suite du cheat meal le chiffre affichĂ© est biaisĂ© par les paramĂštres que jâai exposĂ© plus haut, donc la balance on oubli !
Hey tout le monde âđŒ, . đïž > RĂ©alitĂ© sur le volume de la graisse. . đđŒQui nâa jamais entendu le fameux 1kg de graisse prend 2, 3, 4 voire 5 fois plus de place quâ1kg de muscle » ? . đ€·đ»ââïž ON A TOUS DĂJĂ ENTENDU/LU CELA QUELQUE PART. . â Malheureusement, beaucoup de sites/magasines »Fitness » se copient entre eux et se relayent de fausses informations pour proposer sans cesse du nouveau contenu ! đ . đ Pourquoi sâembĂȘter Ă aller chercher de vraies infos sur des sites anglais de rĂ©fĂ©rencements dâĂ©tudes/revues scientifiques đšđ»âđŹ car oui ça prends du temps alors quâon peut dire ce quâon veut SANS INDIQUER DE SOURCE ni prouver nos dires CAR TOUT LE MONDE LE FAIT ? đđ© Une triste rĂ©alité⊠. đ€·đ»ââïž BREF ! QUâEN EST-IL RĂELLEMENT âïž . đŹ Les Ă©tudes ont dĂ©montrĂ© avec de vrais rĂ©sultats issus dâanalyses Ă lâhĂŽpital đ„que la DENSITĂ du tissu musculaire squelettique est de kg/L tandis que celui du tissu adipeux est de kg/L. . â
EN GROS, le muscle est 15% plus dense compact si vous voulez que le gras. . đđŒ Si lâon tourne ça Ă lâenvers, cela veut dire quâĂ poids Ă©gal, le gras est JUSTE 15% plus volumineux que le muscle ! . đ± Regardez bien lâampleur du mythe 15% rĂ©alitĂ© Vs. 200-500% ce que les gens disent. Câest juste une ĂNORME erreur âŒđ± . . ⥠CONCLUSION Une Ă©norme diffĂ©rence issue dâun Ă©norme mythe. đ Maintenant que vous savez la vĂ©ritĂ© vous pouvez prĂȘcher la bonne parole !đđŒđ . đČ PARTAGEZ CE POST pour arrĂȘter de croire en ce MYTHE !đđŒ . . đ€Łđ Ă ce rythme lĂ , en 2100, les Ă©tudiants finiront par Ă©tudier La mythologie du Fitness des annĂ©es 2000 » dans leurs cours de Science du Sport et de la Nutrition. đ€đ€Ł . đŹRĂ©fĂ©rences Scientifiques . Ă©tĂ©tique 3 juillet 2020/
de pourcentage de masse grasseUtilisez le calculateur de pourcentage de graisse corporelle pour estimer facilement le pourcentage de graisse dans votre poids de pourcentage de graisse corporelle basĂ© sur des statistiquesCalculateur de pourcentage de graisse corporelle basĂ© sur les mesures corporellesPourcentage de graisse corporelleLe pourcentage de graisse indique la quantitĂ© de graisse dans le poids corporel total en pourcentage. C'est un peu mieux que l'IMC comme indicateur pour Ă©valuer le poids, car l'IMC suppose que les muscles sont en condition physique moyenne. Par exemple, l'IMC d'un bodybuilder peut indiquer qu'il / elle est en surpoids bien que le pourcentage de graisse soit faible. Si la condition musculaire est mauvaise, l'IMC peut indiquer un poids normal mĂȘme lorsque le pourcentage de graisse est supĂ©rieur Ă la normale. La valeur idĂ©ale pour un pourcentage de graisse normal est d'environ 15 pour cent pour les hommes, oĂč la fourchette recommandĂ©e se situe entre 13 et 18%, et environ 22 pour cent pour les sur le calculateur de pourcentage de graisse corporelleLe premier calculateur de pourcentage de graisse fournit une estimation de votre pourcentage de graisse basĂ©e sur des statistiques. Le calculateur de pourcentage de graisse basĂ© sur des mesures fournit une estimation plus fiable de votre pourcentage de graisse. Le calcul du pourcentage de graisse est basĂ© sur une formule utilisĂ©e par l'armĂ©e des Ătats-Unis. Les calculatrices vous fournissent une estimation du pourcentage de du pourcentage de graisse corporelleEn plus de la mĂ©thode fournie par les calculatrices, la mesure du pli cutanĂ© test de pincement et la mesure de la bioimpĂ©dance Ă©lectrique peuvent ĂȘtre utilisĂ©es pour mesurer le pourcentage de graisse. Ces mĂ©thodes sont relativement faciles et abordables, mais pas particuliĂšrement fiables. Les examens effectuĂ©s dans des conditions de laboratoire, tels que le pesage hydrostatique et la dilution du deutĂ©rium, sont plus prĂ©cis et nettement plus coĂ»teux. Les rĂ©sultats obtenus Ă l'aide de mĂ©thodes de laboratoire contiennent Ă©galement des inexactitudes de rĂ©fĂ©rence pour le pourcentage de graisse corporelleLe genreĂgeFaibleNormalHautTrĂšs hautFemme6 27,1 % 7 29,7% 8 32,0 % 9 33,9 % 10 35,3 % 11 36,1 % 12 36,4 % 13 36,6 % 14 36,8 % 15 37,0% 16 37,2 % 17 37,4 % 18 - 39 39,0 % 40 - 59 40,0 % 60 - 80 42,0 %Homme6 23,8 % 7 25,6 % 8 27,8 % 9 30,1 % 10 31,9 % 11 32,7% 12 32,5 % 13 31,4 % 14 30,1% 15 28,8 % 16 27,8 % 17 26,9 % 18 - 39 25,0 % 40 - 59 28,0 % 60 - 80 30,0 %Sources et plus d'informationsWikipedia indice de masse grasseVous pourriez aussi ĂȘtre intĂ©ressĂ© parCombien de calories par jour - Calculateur des besoins Ă©nergĂ©tiquesCalculateur IMC / Calculateur d'indice de masse corporelleCalcul d'alcoolĂ©mie / Calculateur d'alcoolĂ©mie / Calories des boissons
1kg de muscle vs 1kg de graisse